【離乳食初期】キャベツの裏ごしができない!冷凍すれば裏ごしできるのか?

子育て

離乳食初期のキャベツのペースト。

作ろうと思ったら

キャベツの裏ごしができない!?

てことになりませんでしたか?

私はなりました。泣

結構押し当てているのに。。。

レシピ動画では簡単に

裏ごしできているように見える。。。

私がやると

網の下には水分だけが

抽出されるのはなぜなのか。。。

キャベツはすべて網の上。泣

レシピ通りに作っているのに
 なんで裏ごしできない?
新米主婦の私だからできない?
やり方が間違っているから?

ネットで調べると

キャベツを冷凍してから

作ると裏ごしできる

という記事を発見!!

とりあえず、やってみることに!

キャベツは冷凍すると裏ごし可能に

冷凍してから作ったら

少し裏ごしできました!

冷凍することで繊維が壊れるらしい!

キャベツを裏ごしできたのは

うれしい☆

だけど、、、

疲れるし、結構めんどくさい。

そして手が痛い。

力を入れて

スプーンで押しつぶして

結構頑張って

小さじ1くらいのペーストが

できました!

頑張ってこれだけ。。。泣

キャベツのペーストって

こんなに作るの大変なんだ。。。

新米ママは裏ごしだけでも

大苦戦です。。。

ダイソーの裏ごし器でも裏ごしはできる

ダイソーの裏ごし器でも

キャベツを冷凍してから作ったら

裏ごしできました!

冷凍せずに温めて作った場合は

ダイソーの裏ごし器では

キャベツは裏ごしできませんでした。

冷凍しただけで

少しですが

裏ごしができてうれしかったです!

追記

キャベツはレンジではなく、茹た方が柔らかくなって裏ごししやすかったです!また、ブレンダーを使えば裏ごしの苦労を忘れるくらい楽でした!笑

まとめ

キャベツは冷凍すれば

裏ごしできました!

楽になったわけではなく

力を入れて裏ごして

やっと裏ごしできる感じですが。笑

試してみる価値はあります!

ぜひ一度やってみてください

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